草莓酒的家庭酿制方法(草莓酒的家庭酿制方法)

草莓酒的做法

1.草莓洗净,在盐水中浸泡片刻

2.冰糖敲碎(可以装进袋子中,用锤子敲)

3.准备纯粮食高度白酒(50度左右最佳)

4.草莓从盐水中取出,用厨房用纸吸干水分

5.在消毒过的玻璃罐子中放入一层草莓,撒上一层冰糖,盖住草莓

6.重复上一步,一层草莓一层冰糖地铺好

7.在玻璃罐中倒入白酒,将草莓完全淹没(但不要太多,不然草莓味会很淡)

8.在草莓酒上面放入一片柠檬提升味道

9.封好盖子,避光保存

10.10天后草莓颜色基本褪去,酒变成草莓的红色,用干净的勺子舀到杯中,饮用